Ta recept za mafine je res enostaven. Pripravili bomo 2 vrsti zmesi za testo, jih vlili v model in spekli. Za recet potrebujemo naslednje sestavine:

1. Masa

• 1 jajce
• 110g rjavega sladkorja
• 50g belega sladkorja
• 110g masla
• 100g kisle smetane
• žlička vanilijevega ekstrata
• 2 banani
• 140g večnamenske moke
• žlička sode bikarbone
• pecilni prašek

2. Masa

• 50g sladkorja
• 1 jajce
• 110g kremnega sira
• 45g večnamenske moke

Vse sestavine prve mase, razen banane, daste v posodo in dobro zmešate. Dodate še banano in jo do dobra pregnetete.

V drugo posodo dodate vse sestavine druge mase in jo premešate dokler ne dobite gladke mase.

V pekač za mafine vstavimo papirnate modele za mafine in jih do polovice napolnimo s prvo maso. Potem dodamo ćličko druge mase in do konca napolnimo z prvo maso.

Pečico segrejemo na 180c (165c ventilacijska) in pečemo mafine 20-25 minut.

Pa recite, da ta recept za mafine ni enostavem

Pa dober tek.